Пищевая аллергия – это непереносимость некоторых продуктов питания, которая формирует реакции гиперчувствительности немедленного типа. Возможны проявления в виде крапивницы, аллергического ринита, в некоторых случаях возможен анафилактический шок.
Симптомы
- Нарушение пищеварения. Проявляется различной степенью диспепсии: тошнота, изжога, нарушение стула чаще в сторону разжижение (недостаточность ферментативной функции поджелудочной железы). Возможна спастическая боль в абдоминальной области, связанная с метеоризмом, коликами.
-
Дерматологические проявления.
Чаще всего проявляется в виде атопического дерматита, крапивницы или отека Квинке. Высыпания на коже лица, туловища могут быть полиморфными, зудящими, при ангионевротическом отеке носят сливной характер. В раннем детском возрасте протекают в виде диатеза: шелушение кожи в области щек ребенка. - Респираторные проявления. Проявления аллергического ринита с заложенностью носа, нарушением обоняния. В тяжелых случаях признаки бронхиальной астмы, характеризующиеся отечностью респираторной трубки, сопровождается приступом удушья, затруднения дыхания, цикличного кашля.
- Анафилактические реакции. Тяжелое состояние, требующее терапии в условиях реанимационного отделения. При несвоевременном лечении может вызвать даже смерть ребенка. Характеризуется выраженными отеками дыхательных путей, резким снижением артериального давления, потерей сознания, может привести к летальному исходу.
Продукты, на которые чаще всего возникает аллергия у детей
-
шоколад;
- мед;
- орехи;
- желток яйца;
- цельное молоко;
- химические пищевые красители;
- цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут, лимон);
- пальмовое масло;
- арахисовое масло и арахис;
- красные ягоды, овощи и фрукты (вишня, смородина, клубника, помидор);
- морепродукты (креветки, кальмары, мидии, красная рыба);
- чеснок;
- грибы;
- бобовые;
- злаки (рожь, пшеница, гречка);
- растительные приправы, специи;
- травяные отвары (мята, мелисса, лимонник, чабрец).
Препараты
Ребенку немедленно проводится детоксикационная и противоаллергическая терапия. Детоксикация внутривенными инфузиями проводится в условиях лечебного учреждения.
В домашних условиях используются следующие группы препаратов:
- Энтеросорбенты. Способны вывести аллерген из желудочно-кишечного тракта «оттянув» его на себя. К препаратам данного ряда относят: активированный уголь, Атоксил, Энтеросгель, Фосфалюгель.
- Гормоны. Вводятся немедленно в тяжелых случаях пищевой аллергии, сопровождающейся ангионевротическими отеками, бронхообструктивным синдромом или проявлением анафилаксии.
- Ферменты поджелудочной железы. Вводятся в качестве заместительной терапии для улучшения переваривания и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Мази. Используются для облегчения кожных проявлений: атопического дерматита, крапивницы. Местное действие позволяет уменьшить препараты общего действия.
Терапия в период ремиссии
Лечение позволяет избавиться от аллергии на продукт полностью. Терапия длительная, требует внимательности и терпения родителей.
Аллергический продукт вводят по Безредко в период клинической ремиссии. Ребенок при этом должен быть абсолютно здоров. Вначале аллерген дается рассчитанными индивидуально малыми дозами до полного привыкания, затем количество постепенно увеличивают, пока не достигают желаемого результата.
Внеклеточный и внутриклеточный крахмал в кале у ребенка: причины и лечение
Таким образом, можно избавиться от любой аллергии. Однако, при малейших признаках возвращения симптоматики или наслоении какого-либо инфекционного процесса, терапия прекращается. Следующая попытка возобновляется с самого начала. Однократно можно приучать ребенка только к одному продукту питания.
Такая терапия проводится под контролем врача-аллерголога и регулярным забором крови с регистрацией уровня иммуноглобулинов. Полная клинико-лабораторная ремиссия отмечается при снижении показателей до нормальных.
Профилактика
-
ведение правильного образа жизни беременной: соблюдение диеты, прогулки на свежем воздухе, избегание стрессовых ситуаций, удовлетворительные экологические условия и та далее;
- грудное вскармливание, при этом мама должна находиться на строгой диете;
- своевременное и корректное введение прикорма под присмотром участкового педиатра;
- ведение пищевого дневника мамой;
- ограничение аллергенных продуктов питания до 7-10-лет него возраста ребенка;
- частые влажные уборки в доме;
- ограничение контакта ребенка с домашними питомцами;
- хорошая эмоциональная среда;
- адекватный водный режим ребенка.