Инфекционные заболевания системы пищеварения — симптомы, причины и лечение

По данным статистики медиков, в России инфекционные заболевания системы пищеварения находятся на третьем месте по опасности. Смертность от сосудистых патологий и онкологии выше, но в этом случае наблюдается положительная динамика. Меры профилактики и выявления на ранней стадии постоянно совершенствуются, поэтому постепенно динамика идет на спад. С болезнями системы пищеварения ситуация противоположная. Ежегодно фиксируется рост числа обращений с подобными недугами. О наиболее опасных болезнях органов пищеварения, их симптомах, мерах профилактики и способах лечения следует поговорить отдельно.

Ботулизм

Возбудителем является анаэробная бактерия рода клостридий. В человека микроорганизм может попасть пероральным или контактным способом (например, через открытую рану на коже). Чаще всего происходит инфицирование через пищу, не прошедшую должной термической обработки. С заболеванием этого типа человечество столкнулось давно. В частности, еще во времена Византии императоры запрещали употреблять в пищу кровяную колбасу. Да, уже тогда многие симптомы недуга связывали именно с некачественной едой.

Одна из причин болезни - испорченные консервы

Бактерия анаэробная, то есть способна развиваться и размножаться даже в бескислородной среде. Нередко возбудителя ботулизма находят в просроченных консервах и лесных грибах.

Симптоматика

Длительного инкубационного периода нет. Характерные симптомы болезни проявляются уже через несколько суток после попадания микроба в организм человека. При этом пациента начинают мучить головные боли, острая резь в животе, понос и рвота. Как правило, температура тела на начальных стадиях течения заболевания остается стабильной, хотя в некоторых случаях врачи отмечают и жар. Без должного медицинского вмешательства бактерии активно размножаются, их токсины приводят к нарушениям в работе ЦНС. Например, у пациента падает острота зрения, наступает паралич конечностей.

Зрачки больного никак не реагируют на внешние раздражители, ощущается общая слабость организма. Сухость во рту характерный признак ботулизма.

Диагностика

Для установления точного диагноза одних внешних признаков недостаточно. Эту болезнь системы пищеварения определяют по анализу рвотных масс, фекалий. Часто отдают на бактериологический посев продукты питания, которые употреблял пациент. В случае контактного ботулизма могут взять образец ткани с раны.

Опасность ботулизма заключается также в том, что эта болезнь сейчас практически не распространена и число зараженных пациентов год от года снижается. Поэтому некоторые врачи вместо него диагностируют пищевое расстройство и другие виды недугов. При неоказании быстрой помощи пациент может умереть. Летальный исход при запоздалом начале лечения наступает в 60% случаев. При ранней диагностике эта цифра снижается до 10.

Возбудитель ботулизма

Лечение ботулизма

На первых этапах назначают промывание желудка. Цель вывести токсины из организма и предотвратить осложнения на нервную систему. Естественно, вводят и медикаментозную терапию, курс антибиотиков. В некоторых случаях дополнительно назначают гипербарическую оксигенацию. Во время болезни у пациентов существенно снижается уровень кислорода в крови. При этом вероятность летального исхода увеличивается.

Функции ЦНС возвращаются позже всего. Больной может еще около 2-3 месяцев жаловаться на проблемы со зрением и общую слабость организма. При этом следует отметить, что никаких отрицательных последствий для нервной системы после выздоровления нет. Функции мозга не нарушаются.

Профилактика

Меры борьбы с этим инфекционным заболеванием системы пищеварения простые. Нужно тщательно контролировать качество продуктов, употребляемых в пищу. Желательно исключить из рациона мясные блюда, не прошедшие должной термической обработки.

Гастрит

Среди болезней органов пищеварения гастрит является самой распространенной. Раньше считалось, что этот недуг вызван исключительно сбоями в режиме питания, употреблением некачественных продуктов. Сейчас подход изменился. Ученые выяснили, что гастрит возникает из-за негативного воздействия грамотрицательных бактерий Helicobacter pylori. Кстати, это открытие принесло ученым Нобелевскую премию.

Болезнь протекает длительный период, при котором нарушается работа слизистой оболочки желудка. Происходит ее дистрофия, в результате чего она уже не может защищать стенки от разрушительного воздействия желудочного сока. Наступает изменение секреторной функции.

Возбудитель гастрита

Симптомы гастрита

Классификация заболевания желудочно-кишечного тракта простая. Врачи выделяют острый и хронический гастрит. Первый тип вызван исключительно приемом определенных медицинских препаратов и разных продуктов питания. Именно хронический гастрит является инфекционным заболеванием. При этом пациента мучают резкие боли в животе. Они приходят в виде приступов или ощущаются постоянно. Нередко сразу после приема пищи наступает тошнота и рвота. В острой фазе течения болезни может также начаться внутреннее кровотечение. Больные гастритом часто жалуются и на изжогу.

Диагностика

Чаще всего врачи ставят диагноз исключительно по жалобам самого пациента. Для выявления хронического гастрита проводят биопсию. Этот способ позволяет определить зараженные бактериями Helicobacter pylori участки желудка и двенадцатиперстной кишки. Существуют методы детектирования болезни при помощи анализа выдыхаемого пациентом воздуха. При увеличенном содержании микроорганизмов в газе будет обнаружен аммиак.

Лечение гастрита

Основным способом лечения является соблюдение строгой диеты. При этом инфекционном заболевании системы пищеварения пациенту нельзя употреблять раздражающие слизистую желудка продукты питания. К ним относят кофе, шоколад, пряности, консервы, специи.

Профилактика

Минимизировать риск заболевания можно строгим соблюдением режима приема пищи. Желательно придерживаться принципов дробного питания. В таком случае есть нужно не меньше 4 раз в течение дня небольшими порциями. В меню в обязательном порядке необходимо включать первые блюда (супы).

Дизентерия

По данным ВОЗ, в мире ежегодно фиксируют около 90 млн случаев заражения дизентерией. При этом около 700 тыс. заканчиваются летальным исходом. В группе риска находятся прежде всего дети. Из выявленных случаев дизентерии примерно 60% приходится на детей в возрасте до четырех лет.

Возбудитель дизентерии

Заболевание инфекционное, его вызывают бактерии рода Shigella. Они быстро растут и размножаются в питательной среде. Во время разрушения клеток происходит попадание токсинов в организм человека. Опасность дизентерии заключается в том, что она имеет выраженный эпидемиологический характер. При выявлении инфекции у одного человека в группу риска попадают все, кто имел с ним какой-либо контакт в течение ближайших суток.

Симптомы

Время инкубационного периода зависит от способа заражения. Если бактерии передались при тактильном контакте, то первые симптомы проявятся только через 5-7 дней с момента инфицирования. При пероральном заражении характерные признаки дизентерии начнут проявлять себя уже через двое суток или еще раньше. Чаще всего первыми симптомами являются боли в животе и понос. Стул жидкий, позывы частые. Нередко больные жалуются на общую слабость, недомогание и отсутствие жизненных сил. Лихорадка и повышение температуры чаще наблюдаются у детей.

Нередко позывы в туалет достигают 20 раз за сутки. Сначала у стула каловый характер, но потом может начаться кровотечение и пойти гной.

Диагностика

Болезнь чаще всего диагностируют по внешним проявлениям. В некоторых случаях для уточнения используют специфические методы обследования. Установить диагноз помогает биохимический анализ крови.

Лечение

Это инфекционное заболевание органов пищеварение лечится либо в стационаре, либо амбулаторно. Нахождение больного дома возможно только при мягкой форме заболевания. Чаще всего для борьбы с возбудителем инфекции используют антибиотики тетрациклинового ряда. Средний курс неделя. Во время поноса организм теряет много полезных веществ и микроэлементов. Поэтому чаще всего врачи дополнительно назначают прием витаминов. Они помогут быстрее восстановиться и избежать осложнения.

В большинстве случаев прогноз благоприятный. Исключения составляют 1-2% пациентов, у которых дизентерия переходит в хроническую форму. На практике это означает то, что в течение жизни у них нередко будут наблюдаться рецидивы болезни.

Профилактика

Профилактические меры при дизентерии простые. У этого заболевания пищеварительной системы основные причины кроются непосредственно в плохом качестве обработки продуктов питания. Да, звучит это банально, но мыть еду нужно всегда. Это же утверждение касается и личной гигиены.

Холера

Человечеству это инфекционное заболевание системы пищеварения известно давно. Еще в древности были диагностированы первые вспышки недуга. В основном проблема коснулась жителей Индии и Африки. В Европе же первая, официально подтвержденная пандемия была зарегистрирована в 1817 году. За все время развития цивилизации холера унесла больше жизней, чем какой-либо другой вирус.

Возбудитель холеры

По данным ВОЗ, в 2010 году во всем мире выявлено около 5 млн случаев заражения. В основном очагом распространения становятся развивающиеся страны Африки. Там лечение заболеваний органов пищеварения и их профилактика находятся в зачаточном состоянии. Проблема усугубляется еще и тем, что большинство жителей лишены доступа к качественной питьевой воде.

Симптомы

Заражение происходит из-за грамотрицательного холерного вибриона. Бактерия может расти и развиваться даже в анаэробной среде, что существенно расширяет вероятность заражения человека. Инкубационный период зависит от устойчивости организма. Как правило, он не превышает 5 суток с момента заражения. Чаще всего первые симптомы проявляются в течение двух дней.

Легкая форма течения характеризуется периодическими позывами в туалет и рвотой. Больной может также жаловаться на рези в области живота, мышечную слабость. Стул со временем теряет каловый характер, становится белесым. Во время холеры наблюдается сильное обезвоживание организма, в результате чего пациенты чувствуют сухость во рту и практически постоянную жажду.

При средней форме заболевания необходимость посещать туалет возрастает. Например, известны случаи, когда у больного позывы возрастают до 20. При этом усиливается недомогание, начинает активно снижаться масса тела. Из-за обезвоживания падает мышечный тонус, вероятны судороги конечностей. Кожа рук и слизистые приобретают синеватый оттенок, увеличивается пульс, затрудняется дыхание.

Тяжелая степень чаще всего приводит к летальному исходу. Нередко спасти пациента не может даже вовремя оказанная врачебная помощь. При этом человек теряет до 9% воды из организма. Пальцы рук и ног покрываются сетью морщин. Судороги мышц становятся выраженными.

Сложнее всего холеру переносят дети. Нередко у них недуг сопровождается лихорадкой и поражением центральной нервной системы. Пациенты могут попасть в кому, вероятность летального исхода максимальна.

Больной холерой ребенок

Диагностика

Заболевание имеет эпидемиологический характер, поэтому диагностируется просто. На начальных этапах проводят бактериологический посев на выявление возбудителя холеры.

Лечение

Сейчас применяют комплексный подход к лечению. Профилактика инфекции пищеварительной системы занимает основное место. В регионах с повышенным риском (Африка, Азия) стали использовать вакцины. Срок их действия не превышает 6 месяцев. При заражении больного госпитализируют, дают курс антибиотиков. Во время холеры теряется много воды, от этого нередко и наступает летальный исход. Меры по регидратации и восстановлению солевого баланса являются основными. При сильной рвоте жидкость вводят внутривенно.

Для борьбы с возбудителем используют антибиотики тетрациклиновго ряда. Они уничтожают холерный вибрион. Применяют меры и по выведению токсинов из организма пациента.

Итоги

Основные заболевания органов пищеварения и их профилактика были описаны выше. Сейчас меры борьбы с недугами и уровень развития медицины позволяют снизить риски летального исхода на несколько порядков. Каждый должен уделить особое внимание вопросам личной гигиены и качеству продуктов питания. Заражение чаще всего происходит перорально, хотя известны и другие способы инфицирования.

Сейчас наиболее распространенными считаются только два инфекционных заболевания системы пищеварения: хронический гастрит и дизентерия. Холера и ботулизм детектируются значительно реже. При гастрите всегда существует риск развития язвы. Во время обострения у больного может наблюдаться рвота черного цвета. Она происходит из-за повреждения внутренних стенок желудка и открытого кровотечения. Способ лечения в данном случае может быть только хирургическим.

Язва желудка

У всех болезней органов пищеварения причины и симптомы во многом схожи. Да, возбудители разные, но снизить риски поможет только качественная обработка продуктов и нормализация рациона. Из распространенных симптомов можно выделить понос и рвоту. Они возникают из-за того, что организм стремится в кратчайшие сроки вывести токсины.

Причины проблем с пищеварением и симптомы возникают из-за невнимательного отношения к своему здоровью. При малейшем недомогании необходимо в обязательном порядке обратиться за врачебной помощью. Симптоматика схожа с обычным отравлением, однако последствия бывают значительно хуже.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Пеганова Ольга Николаевна/ автор статьи

Врач высшей категории.
Медицинский эксперт статей сайта: Eskulap-Kazan.ru
Профессиональный стаж более 20 лет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский журнал о причинах, симптомах, диагностике и лечении заболеваний